Frywolny Apetyt
Tu nawet kalorie się nie liczą, bo liczy się tylko dobra zabawa i pyszne smaki! Gotuj, jedz i śmiej się razem z nami — Twój apetyt nigdy nie będzie taki sam!
.png){kind=logo}
![Dzień dobry! Witam! 🥰 kolejny pierwszy raz za sobą 🤞 zawsze robiłam rogaliki z kruchego ciasta a tym razem postały z drożdżowego i są obłędne 😍 Zachęcam do skorzystania z przepisu bo ciasto drożdżowe wychodzi ideolo! 🥳🥳🥳
ROGALIKI DROŻDŻOWE
PRZEPIS:
Ciasto:
🥐 500 g mąki pszennej
🥐 40 g cukru
🥐 1 jajko
🥐 35 g świeżych drożdży
🥐 220 ml mleka ciepłego
🥐 80 g roztopionego masła
<mleko, drożdże, 1 łyżkę cukru, wymieszać na rozczyn i pozostawić na 10 minut aby ruszył>
🥐 Następnie do rozczynu dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia]
🥐 Po wyrośnięciu, ciasto podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować na duży okrąg.
🥐 Podzielić na 8 równych części.
🥐 Na szerszy brzeg nakładać po 1 łyżeczce nadzienia (konfiturę, dżem, marmoladę, czekoladę) ulubiony przetwór 🤗 U mnie marmolada z jabłek robiona przez Mamę 😊
🥐 Zwijać od szerszego brzegu.
🥐 Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym żółtkiem z mlekiem i pozostawić na 15 minut do wyrośnięcia.
🥐 Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, góra - dół, około 18 -20 minut.
🥐 Po wystygnieciu polukrować, posypać cukrem pudrem lub zostawić gołe i wesołe
😊
POWODZENIA
#rogalikidrozdzowe #rogaliki #frywolnyapetyt](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/244408469_1197727274038867_7030609796662145606_n.webp?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=101&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=8fspldDt1aAQ7kNvwErn115&_nc_oc=AdlahgWY307DG9drQB-Qcut3_UxI7CzUUSMRDy_lMG_6oHdJ2x34KX6itl9dJBNrKVc&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=VdZHgW1YeNxznd1-BzHfDQ&oh=00_Afnwf4yMqHS68akbfq20RqScYf-TO1ZL3iy9ngQkQ3thvw&oe=694A6214)
![Kolejna zachcianka spełniona 😁 a zaraz zabieram się za następną 😁
Przekozackie drożdżówki z makiem z przepisu od #pysznieczyprzepysznie 🥰
Za każdym razem wychodzą idealne 👍
DROŻDŻÓWKI Z MAKIEM
PRZEPIS:
Ciasto:
🏵 500 g mąki pszennej
🏵 40 g cukru
🏵 1 jajko
🏵 25 g świeżych drożdży
🏵 250 ml mleka ciepłego
🏵 50 g roztopionego masła
<mleko, drożdże, 1 łyżkę cukru, wymieszać na rozczyn i pozostawić na 10 minut aby ruszył>
[następnie do rozczynu dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia]
🏵 Mase makową kupiłam gotową, dodałam dodatkowo kandyzowaną skórkę z cytryny i pomarańczy.
🏵 Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkować na duży prostokąt [około 55 cm na 35 cm]
🏵 Ciasto posmarować po całej powierzchni masą makową, pozostawiając wolna przestrzeń około 2 cm na jednym z dłuższych brzegów.
🏵 Następnie zwinąć w roladę, zaczynając od szerokiego brzegu. Koniec z wolnym od masy brzegiem dokładnie zlepić palcami.
🏵 Podzielić roladę na około 4 - 5 cm bułeczki. Ja zawsze dziele je nitką.
🏵 Wzdłuż bułeczki trzonem od drewnianej łyżki, zrobić wgłębienia na całej długości. [Dobrze jest dość mocno docisnąć, gdyż wtedy wydaje mi się, że kształt bułeczki jest najlepszy].
🏵 Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym żółtkiem z mlekiem i pozostawić na 15 minut do wyrośnięcia.
🏵 Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, góra - dół, około 18 -20 minut.
🏵 Po wystygnieciu polukrować.
😊
POWODZENIA ! 🤞
#frywolnyapetyt #drozdzowki #drozdzowkizmakiem](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/242349707_940600249998091_171126090599005254_n.webp?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=107&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=vNgWFdF9DsMQ7kNvwGALpjv&_nc_oc=Adld-2FkuRZKzpXtC4_d40wThMMmkabVwsiU0p7eFEcmdIY2y9Ne1y9q-JIyZ76PqWE&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=VdZHgW1YeNxznd1-BzHfDQ&oh=00_Afk1DmQzY3hczPQGPY3rOzMp4_tztiz6IYcunaSfpfa60g&oe=694A630D)
![Mój pierwszy ale też nie ostatni raz z drożdżówkami 💪💪 w związku ze zbliżającą się wielkimi krokiami jesienią 🍂🍂🍂🍂 trzeba sobie i innym czas umilić 🥰 choć przyznam się szczerze, że jesień i zima to moje ulubione pory roku 😅😇😇 i to ubieranie się na cebulkę 🧅 ubóstwiam 🤭🤭😍😍
DROŻDŻÓWKI Z BUDYNIEM I KRUSZONKĄ
PRZEPIS:
Ciasto:
🥯 500 g mąki pszennej
🥯 60 g cukru
🥯 1 jajko
🥯 25 g świeżych drożdży
🥯 250 ml mleka ciepłego
🥯 70 g roztopionego masła
<mleko, drożdże, 1 łyżkę cukru, 2 łyżki mąki wymieszać na rozczyn i pozostawić na 10 minut aby ruszył>
[następnie do rozczynu dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia]
🥯 1 Budyń waniliowy ugotować z połowy porcji mleka zamieszczonego na opakowaniu i pozostawić do wystudzenia.
🥯 Po wyrośnięciu ciasta, podzielić na porcje [u mnie wyszło 14] można na mniej, wtedy drożdżówka będzie większa
🥯 Z pojedynczej porcji zrobić kulkę i spłaszczyć dłonią na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
🥯 Szklanką mniejszą niż średnica placka, robić wgłębienia na środku [dla ułatwienia można przed odciśnięciem zanurzyć końcówkę szklanki w mące]
🥯 W powstałe wgłębienia wkładać po łyżce wystudzonego budyniu
Kruszonka:
🥯 150 g mąki pszennej
🥯 100 g cukru
🥯 100 g masła
<wszystko razem pokruszyć i posypać drożdżówki>
🥯 Przed włożeniem do piekarnika brzegi drożdżówek posmarować rozmąconym jajkiem
🥯 Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, góra - dół, około 23 -25 minut
POWODZENIA 🤞🤞🤞
#drozdzowki #jesien #budyn #frywolnyapetyt](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/239712475_978632412980670_745078066374911035_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=109&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=VXvXD-7nOM0Q7kNvwGMuYwV&_nc_oc=AdkfRNXiS0e-AaVnmRzMFiy-kbjC8DaaJbVWlZ7Zy8-aYFXlZMZ1ttfVOEk8nCeB2bw&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=VdZHgW1YeNxznd1-BzHfDQ&oh=00_Afkqq5XTzTyGydvDQhzfOBIvZEf40XBOQSHOtqQbxe7YRw&oe=694A6D0D)
